Kokosovo ulje jedna je od rijetkih namirnica koja se može klasificirati kao „super hrana“. Njegova jedinstena kombinacija masnih kiselina može imati duboke pozitivne učinke na zdravlje. To uključuje gubitak masnoće, bolju funkciju mozga i razne druge nevjerojatne prednosti.
Upoznat ćemo vas s 10 zdravstvenih prednosti kokosovog ulja, koje su eksperimentalno potvrđene u istraživanjima na ljudima.
Kokosovo ulje sadrži jedinstvenu kombinaciju masnih kiselina sa snažnim ljekovitim svojstvima
Kokosovo ulje jedan je od najbogatijih izvora zasićenih masnih kiselina. Najveći broj masnih kiselina u prehrani su dugolančane masne kiseline, ali se srednje masne kiseline kokosova ulja ponašaju u metabolizmu drugačije. One idu ravno u jetru iz probavnog trakta, gdje se koriste kao brzi izvor energije ili se pretvore u ketonska tijela, što može imati terapeutski učinak na bolesti mozga poput epilepsije i Alzheimerove bolesti.
Populacije koje konzumiraju kokos u prehrani su među najzdravijima na planeti
Kokos je svojevrsna „egzotična“ hrana u zapadnom svijetu, a konzumiraju ga prvenstveno zdravstveno osvješteni ljudi. Međutim, u nekim dijelovima svijeta, kokos je jedna od glavnih prehrambenih namirnica. Najbolji primjer takve populacije je Tokelauans, koji žive u južnom Pacifiku. Oni unose u svoje tijelo više od 60 % kalorija iz kokosa, i najveći su potrošači zasićenih masnoća u svijetu. Ti su ljudi izvrsnog zdravlja, bez dokaza o bolestima srca.
kokosovo-ulje-1
Kokosovo ulje povećava potrošnju energije, pomaže vam sagorijevati više masti
Pretilost je trenutno jedan od najvećih zdravstvenih problema u svijetu. Neki ljudi misle da je pretilost samo stvar kalorija. Činjenica je da različite namirnice i hormoni utječu na naše tijelo na različite načine. U tom smislu, kalorija NIJE kalorija.
Naime, srednji trigliceridi u kokosovom ulju mogu povećati potrošnju energije u usporedbi s istom količinom kalorija dužih lanaca masti. Srednji trigiceridi u kokosovom ulju su pokazali da povećavaju potrošnju energije za čak 5 %, što potencijalno dovodi do značajnog gubitka težine u duljem periodu.
Najlakši način konzumacije kokosovog ulja je u jutarnjoj kavi. Žličicu ulja stavite u toplu kavu i promiješajte da se rastopi. Kava će imati blag okus kokosa, a pomoći će vašem zdravlju i gubitku nepotrebnih kilograma.
Laurinska kiselina u kokosovom ulju može ubiti bakterije, viruse i gljivice; odbija infekcije
Gotovo 50% masnih kiselina u kokosovom ulju jest 12-ugljična laurinska kiselina. Laurinska kiselina i monolaurin (monoglicerid koji nastaje kao posljedica enzimatskog probavljanja kokosovog ulja) mogu ubiti štetne bakterije, viruse i gljivice, tj. patogene tvari.
Dokazano je da ubijaju bakterije Staphylococcus aureus i kvasac Candida albicans, čest izvor gljivičnih infekcija kod ljudi.
Dakle, masne kiseline i produkti razgradnje u kokosovom ulju mogu ubiti štetne patogene i potencijalno pomažu u spriječavanju infekcija.
Može smanjiti apetit i pomaže u mršavljenju
kokosovo-ulje-2Jedna zanimljiva značajka kokosovog ulja je da može smanjiti apetit. To može biti povezano s načinom na koji se masne kiseline u tijelu razgrađuju, jer ketonska tijela mogu imati utjecaj na smanjenje apetita. Dakle, u duljem periodu, može doći i do značajnog gubitka težine.
Masne kiselina u kokosovom ulju se pretvaraju u ketone, što može smanjiti napadaje epilepsije
Takozvana ketogena dijeta (vrlo malo ugljikohidrata, vrlo visoke masnoće), trenutno se proučava u liječenju različitih poremećaja. Najpoznatija terapeutska primjena ovakve prehrane jest kod djece koja boluju od epilepsije. Ova dijeta uključuje male količine ugljikohidrata i velike količine masnoća, što dovodi do znatnog povećanja koncentracije ketonskih tijela u krvi.
Iz nekog razloga, ova dijeta može značajno smanjiti stopu epileptičnih napadaja kod djece, čak i onih koja nisu imala uspjeha s više različitih vrsta lijekova.
Poboljšava razine kolesterola u krvi i može smanjiti rizik od bolesti srca
Kokosovo ulje puno je zasićenih masti, koje zapravo ne štete profilu masnoća u krvi kao što se prije mislilo. Zasićene masti povećavaju dobar kolesterol u tijelu, smanjuju količinu lošeg i to više čak i od sojinog ulja. Također, poboljšava faktor koagulacije krvi i antioksidativni status.
Studije na ljudima pokazuju da kokosovo ulje smanjuje važne čimbenike rizika od srčanih bolesti.
Štiti kosu od oštećenja, vlaži kožu i djeluje kao krema za sunčanje
Kokosovo ulje može poslužiti raznim svrhama koje nisu direktno povezane s prehranom. Mnogi ljudi ga koriste u kozmetičke svrhe te za poboljšanje zdravlja i izgleda njihove kože i kose. Studije na pojedincima sa suhom kožom pokazuju da kokosovo ulje može poboljšati lipidni sadržaj vlage u koži.
Kokosovo ulje također može biti izvanredna zaštita protiv oštećenja kose, a jedna studija pokazuje učinkovitost ulja kao kreme za sunčanje; blokira oko 20 % ultraljubičastih zraka. Ipak, tijekom ljetnih mjeseci preporučljivo je korištenje kreme za zaštitu protiv sunca.
Više o prednostima kokosovog ulja za kosu pročitajte ovdje.
Također se može koristiti i za ispiranje usta i usne šupljine. Osim što može ubiti neke od bakterija u ustima, poboljšava zdravlje i smanjuje loš zadah. Ispiranje usne šupljine kokosovim uljem naziva se još i “oil pulling” metodom. Kako se kokosovo ulje koristi u ove svrhe možete pročitati ovdje.
Masne kiseline iz kokosovog ulja mogu povećati funkciju mozga oboljelima od Alzheimerove bolesti
Alzheimerova bolest je najčešći uzrok demencije u svijetu i primarno se javlja kod starijih osoba. Kod Alzheimerove bolesti, čini se da postoji smanjena sposobnost korištenja glukoze za stvaranje energije u određenim dijelovima mozga.
Ketonska tijela mogu dostaviti energiju u mozak, a znanstvenici pretpostavljaju da ketoni mogu osigurati alternativni izvor energije za takve nepravilnosti i smanjiti simptome Alzheimerove bolesti.
Može pomoći da izgubite salo, posebno opasnu masnoću u trbušnoj šupljini
Obzirom da kokosovo ulje može smanjiti apetit i povećati sagorijevanje masti, ima smisla da također može pomoći u gubitku težine. Kokosovo ulje je osobito učinkovito u smanjenju abdominalne masnoće, u trbušnoj šupljini i oko organa. To je najopasnija masnoća i povezana je s mnogim bolestima.
Istraživanja su pokazala kako konzumacija kokosovog ulja pomaže u smanjenju opsega struka, a mora se napomenuti da ljudi na kojima je istraživanje provedeno nisu vježbali ili ograničavali unos kalorija. Izgubili su značajne količine abdominalne masnoće jednostavnim dodavanjem kokosovog ulja u svoju prehranu.
Izvor: krenizdravo.rtl.hr
No comments:
Post a Comment